Novo Microlote Terrafé - Edição Conceição de Castelo - 200g em grãos
O Produtor Everaldo Cassandro, é a segunda geração de cafeicultores do Sítio Cassandro, 1100m em Conceição do Castelo‑ES, fazendo colheita seletiva de frutos maduros e aplicando processos honey conseguiu sucesso na produção de cafés de alta complexidade! Parceiro de Rafael Marques (FAF Coffees), já fornece microlotes para torrefações de referência como SEY Coffee, Nemesis e agora TERRAFÉ.
Principais características:
- Produtor: Everaldo Cassandro
- Município: Conceição de Castelo
- Altitude: 1500 metros
- Variedade: Catucaí 785
- Processo: CD
- Notas sensoriais: Mirtillo, framboesa e rapadura
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