- Origem: Afonso Cláudio/ES
- Madeira: Carvalho
- Envelhecimento: 3 anos
- Grad. Alcóolica: 40%
- Volume: 700ml
Produzida a partir de canas, cortadas manualmente, cuja moagem nunca excede o período de 48 horas, fermentação natural e destilação em alambiques simples de cobre, onde são eliminadas a cabeça e a cauda, sendo aproveitado somente o coração, parte nobre do destilado.
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