Pioneiro nos Cafés Especiais do Espírito Santo, Carlinhos é o responsável pelo cafezal, pós colheita, qualidade e torra dos Cafés Vale do Caxixe, no Sítio João Altoé, localizado aos pés do Parque Estadual do Forno Grande em Castelo/ES à 150km da capital Vitória.
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