Novo Kit Hario V60 - Coffee Maker para passar Café Hario
Kit contém: Nova Jarra VCS-02B de 700 ml, 1 Pacote com 40 unidades de filtro V60-02 Branco, 1 V60-02 de acrílico Transparente e 1 Colher de medida V60.
O Kit Hario V60 é o caminho perfeito para iniciarmos a descoberta de novos Cafés Especiais! Esse Kit V60 reúne os principais equipamentos para uma boa extração de cafés coados. Hario é uma marca japonesa que produz diversos equipamentos para café.
O Hario V60 é seu famoso design exclusivo de coador. As linhas em espiral em seu interior conduzem a água através do café de uma maneira de um coador tradicional e a abertura grande na sua base faz com que o fluxo da água ocorra em um ritmo mais acelerado. Apesar de parecerem detalhes, estas características resultam em uma bebida surpreendente, com doçura e acidez acentuadas.
Características do Kit Hario V60:
- Porta Filtro Hario V60 em acrílico transparente Tamanho 02
- Capacidade da jarra VCS-02B: 700ml
- Filtros Hario V60 02: 40 unidades
O Kit Hario V60 é o caminho perfeito para iniciarmos a descoberta de novos Cafés Especiais!
Microlote Campeão do Espírito Santo - Produtor Valdeir Tomazini - Castelo 150g
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Apresentamos com muito orgulho o Microlote Campeão do Concurso Estadual do Espírito Santo 2021, realizado pelo Incaper e pela Secretaria de Agricultura do Estado.
• Sobre o Prêmio
Nosso novo café especial, concorreu com mais de 150 amostras de cafés capixabas e ficou em 1º lugar na Categoria Arábica com 89,93 pontos! A análise e classificação das amostras finalistas do Prêmio foi realizada pelo Centro de Cafés Especiais do Espírito Santo (CECAFES). Os degustadores são profissionais de empresas e instituições parceiras do Incaper, com certificação Q-Grader e ampla experiência na prova de cafés, entre eles estavam Carlos Z. Altoé, Edevaldo C. Costalonga, Rafael Marques e João Paulo Pereira Marcarte.
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• Conheça o Produtor:
As terras do Sítio Tomazini estão na Comunidade Bateia e foram compradas há mais de 60 anos pelo pai de Valdeir Dalcin Tomazini.
A história da família está entrelaçada com a história da comunidade produtora de café, assim como as histórias de outras famílias que se estabeleceram lá no início do século passado. Nascido e criado no distrito de Bateia, em Castelo, Valdeir é reconhecido pela qualidade e cuidado na lavoura, que resulta em cafés especiais únicos, que estão nas melhores cafeterias do Brasil.
Principais características:
- Produtor: Valdeir Tomazini
- Pontuação: 89,93
- Concurso: Incaper
- Município: Castelo
- Altitude: 1000 metros
- Variedade: Catucaí 785 vermelho
- Processo: Honey
- Características sensoriais: Mel, Flor de laranjeira, vinho branco e melaço.
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